藍象調味醬料是由特選食材精心製作而成。
忠實呈現食材本身的味道更在您料理時提出菜餚的美味。
目前有7種調味醬料：魚露醬、蠔油、米醋、泰式沾醬、辣椒 醬、泰式胡椒醬、泰式沙嗲醬。藍象調味醬料系列產品皆由藍象品牌發起人 諾拉女士 所用心研發。190~220毫升的包裝適用於每個廚房中。

Blue Elephant sauces are made from carefully selected ingredients.
They are authentic and truly Thai by their flavours.
Blue Elephant sauces have been selected by Khun Nooror as the “essential basics” for Thai cooking.
Packed in convenient 190~220ml small bottles, they easily find their way in any kitchen.

溫和的熟成過程，在加溫過後不會有魚腥味。
使用挑選過的鯷魚製成，現代化機器裝瓶以確保衛生和品質。-適用於各式蔬菜烹煮上，無論是蒸、煮或是炒。
-可用來取代鹽巴的使用，為健康加分。
-室溫涼爽環境中可保持24個月。 has an original mild and mellow, non-fishy flavour when cooked.
Drained off from the finest fermented anchovies, it is processed and bottled through modern facilities with highest hygiene and food quality standard control.

- Excellent with all vegetables whether they are steamed, boiled or fried.
- Can be used as a replacement for salt ... does make a big healthy difference
- Can be kept 24 months at room temperature.

.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.

使用嚴選蠔和大豆製成。
帶著鮮味的鹹度，無魚腥。-可適用菜餚、方式多元。
-拌炒青菜十分鮮甜美味。
-室溫涼爽環境中可保持24個月。

Blue Elephant Oyster Sauce is made from
selected oyster juices and soy bean.
It has a savoury, not fishy flavour.
- Can be used generously
- Delicious with all stir-fried vegetables.
- Can be kept 24 months at room temperature.

.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.

.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.

Blue Elephant Thai Dipping Sauce．藍象泰式沾醬

最暢銷的泰國風味沾醬，不過鹹、不死甜，搭配上各式油炸食物都能馬上提昇風味。

.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.

被稱為老虎醬的藍象辣椒醬是由大蒜和極辣的雞心辣椒製作而成。
-香辣沾醬為您的菜餚帶來噴火般的感受。
-除了適用於泰式菜餚之外，也可作為其它烹飪的調味。
-室溫涼爽環境中可保持18個月。

commonly called "Sriracha" in Thailand, is made from garlic and the hottest red Thai chillies peppers.
- A hot and spicy dipping sauce bringing some "fire" in your kitchen.
- Ideal for Thai Cuisine, it can also be used as a great condiment with any cooking.
- Can be kept 18 months at room temperature.

.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.

.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.

Blue Elephant Peanut Sauce．藍象泰式沙嗲醬

藍象主廚配方，新鮮特製，除了燒烤食品搭配食用外，
就連烤吐司來沾著吃都風味無比！

.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.

使用新鮮泰式香料植物製作(甜羅勒、薄荷、胡荽)，同時添加入紅酒醋和橄欖油。
是一個融合東方和西洋風的風味醬料。

最適合搭配芝蔴菜再拌上新鮮小蕃茄成為一道清爽的風味沙拉。

泰式沙拉醬是由藍象發起人 諾拉女士所創新研發的食譜製成。

Made from Thai fresh leaves (sweet basil, mint, coriander) but also from red wine vinegar and olive oil, this salad dressing is a “fusion” recipe.

This zingy dressing finds a perfect match with a green “roquette” salad garnished with cherry tomatoes.

Thai Salad Dressing is a pure Blue Elephant innovation.
This original recipe has been created in Bangkok by Khun Nooror.

.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.

味酸甜、營養價值高的羅望子果實，以藍象主廚的獨家配方調製成的沙拉醬，除了當沙拉醬，還可以當油炸食物的沾醬、拌麵醬，美味可口，大人小孩都喜歡。

.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.

藍象主廚的獨門配方，採用新鮮蔬果製成，每一味都能吃到新鮮和美味。
使用非常簡單，將蔬菜或肉類炒至八分熟，不需調味（不加鹽或其它佐料），
倒入藍象糖醋醬拌炒至香氣出來即可。

酸酸甜甜的口味，讓你胃口大開。