鮭魚塔塔沙拉

食材（２人份）
．泰式沙拉醬100ml
．生鮭魚120公克，切塊
．薑5公克，剁碎
．檸檬汁2茶匙
．生菜葉1份
．小蕃茄1把

作法：
將鮭魚和剁碎的薑和檸檬汁一起攪拌均勻後，
加上泰式沙拉醬，最後以生菜葉裝盛，
並以切半的小蕃茄裝飾即可上桌。

Salmon Tartar salad

Ingredients(serving for 2)
100ml Thai Salad Dressing
120g Raw SSalmon cut into cubes,
5g ginger(chopped),
2 Tbsp. Lemon juice,
1 mixed green salad,
handful of cherry tomatoes.

Recipe:
Toss salmon with ginger and lemon juice.
Add Thai Salad Dressing.
Serve with mixed green salad
and halved cherry tomatoes.